Dopo tanto tempo in cui ci siamo trovati solo on line per corsi e iniziative interessanti come quella dei “Salumi europei”, abbiamo finalmente l’occasione di incontrarci di nuovo di persona!

Abbiamo pensato a un incontro in zona alpina che, sulla scia di quanto veniva fatto dalla compianta dottoressa Bianca Piovano, riunisca gli aspetti tecnici dell’allevamento dei maiali e della produzione di salumi, la degustazione di salumi tipici locali, il momento gastronomico del pranzo e l’aspetto turistico-culturale con la visita alla città di Susa.

La giornata prevista per questo incontro è sabato 24 settembre 2022.

Prezzo comprensivo delle visite guidate, della degustazione e del pranzo: 25 euro per i soci (in regola con il pagamento della quota sociale), offerto in parte da ONAS, 30 euro per gli accompagnatori. Gli spostamenti sono a carico dei soci.

Ricordiamo a tutti che nei giorni 24 e 25 settembre si terrà a Torino il Salone del Gusto; una buona occasione per abbinare i due eventi.

Vi aspettiamo numerosi per partecipare a questo interessante evento e ritrovarci insieme, riprendendo le nostre tradizionali attività di degustazione, di nuove conoscenze sui salumi e di visite a luoghi nuovi e di notevole interesse.

Programma, info e iscrizioni