La realtà non esiste. È il nostro cervello a costruire il mondo attraverso le nostre percezioni. In questo processo di costruzione - realizzato attraverso aspettative, desideri, emozioni, memoria - interviene in maniera determinante l’Intelligenza Artificiale che non agisce sulla realtà ma esclusivamente sulla percezione che noi abbiamo di essa.
Delle modalità e dei meccanismi con cui l’IA agisce sui nostri sensi, dei rischi ad essi connessi, della risposta della nostra percezione ma anche e soprattutto delle opportunità che si offrono parlerà il prof. Massimo Giordani, Presidente dei Narratori del Gusto e Docente presso il Politecnico di Torino. Architetto di formazione, il prof. Giordani è Innovation Manager con una specializzazione nella progettazione e nello sviluppo di strategie di marketing e comunicazione. Ha fondato nel 1996 una delle prime web agency italiane, Time & Mind. Presidente dal 2018 al 2026 e attuale Vice Presidente Vicario dell’Associazione Italiana Sviluppo Marketing (AISM). Chief Advisor al Laboratorio di Finanza Decentralizzata e Blockchain della SAA, School of Management dell’Università di Torino. Appassionato studioso e divulgatore delle tematiche delle innovazioni digitali e delle loro implicazioni socio-economiche.
CREDITI
La partecipazione alla serata da diritto a 3 crediti formativi utili per il percorso Giudici Sensoriali, per l’Albo dei Maestri Assaggiatori Senior e per i Docenti ONAS.
QUOTA DI PARTECIPAZIONE - € 10,00
La serata è riservata a tutti i SOCI ONAS in regola con la quota associativa 2026.
Attenzione!!! L'iscrizione al corso si ritiene valida soltanto se confermata dall'avvenuto pagamento!
In assenza di pagamento, l'iter di prenotazione sarà annullato automaticamente senza alcun ulteriore avviso ed il posto assegnato ad eventuali soci in lista d’attesa.

MERCOLEDI 21 OTTOBRE 2026 | Ore 20.30
Intelligenza Sensoriale Artificiale
Relatore: Prof. Massimo Giordani
Presidente dei Narratori del Gusto e Docente presso il Politecnico di Torino. Architetto di formazione, il prof. Giordani è Innovation Manager con una specializzazione nella progettazione e nello sviluppo di strategie di marketing e comunicazione. Ha fondato nel 1996 una delle prime web agency italiane, Time & Mind. Presidente dal 2018 al 2026 e attuale Vice Presidente Vicario dell’Associazione Italiana Sviluppo Marketing (AISM). Chief Advisor al Laboratorio di Finanza Decentralizzata e Blockchain della SAA, School of Management dell’Università di Torino. Appassionato studioso e divulgatore delle tematiche delle innovazioni digitali e delle loro implicazioni socio-economiche.
