L’evento Nazionale ONAS si avvicina e siamo lieti di comunicarvi in anteprima il programma dei festeggiamenti per i 25 anni della nostra Associazione. 
A breve sul nostro sito sarà disponibile il modulo per le iscrizioni. 
Ricordiamo che l’evento è riservato ai Soci ONAS e ad un accompagnatore maggiorenne. 

Programma: 

SABATO 20 APRILE 2024

• Ore 9:00 incontro presso la CCIAA di Cuneo, via Emanuele Filiberto 3, Salone d’Onore, dove ONAS è stata costituita, Convegno sul progetto denominato “Salumi liberi”  in collaborazione con la Dott. Brezzo Emilia responsabile della formazione settore carne di AgenForm e Maestro Assaggiatore ONAS e la  Dott. Carmela Ligotti ricercatrice sanitaria presso IZSPLV.
  Evento riservato esclusivamente ai Soci ONAS.
• Ore 11:00 partenza per Lurisia, Via delle Terme, 58 , visita in gruppi alla Stagionatura Marchisio e pranzo a buffet.
  Costo 20 euro per i Soci ONAS, 45 euro per gli accompagnatori. Evento riservato ai Soci ONAS e ad un accompagnatore maggiorenne per Socio.
• Ore 15:00 partenza per Vicoforte, P.zza Carlo Emanuele I, 1 per visita guidata in gruppi al Santuario Regina Montis e successivamente ci si sposta a Mondovì Breo . Con la funicolare si raggiunge Mondovì Piazza per la visita guidata in gruppi alla mostra dei bastoni da passeggio del Vicepresidente ONAS Dott. Borsarelli e la visita alla città alta.
  Costo complessivo 10 euro. Evento riservato ai Soci ONAS e ad un accompagnatore maggiorenne per Socio.
• Ore 20:00 cena sociale presso Hotel Ristorante La Ruota, Strada Provinciale Monregalese, 5 Pianfei.
  Costo 40 euro. Evento riservato ai Soci ONAS e ad un accompagnatore maggiorenne per Socio. 

DOMENICA 21 APRILE 2024

• Ore 9:30 Assemblea Annuale dei Soci ONAS presso la Sala Congressi del Ristorante Giardino dei Tigli fraz. Cussanio – Fossano.
  Evento riservato esclusivamente ai Soci ONAS. Per gli accompagnatori che lo desiderano è possibile visitare la città di Fossano con una guida.
• Ore 13:00 buffet offerto da ONAS per i Soci e 15 euro per gli accompagnatori (un accompagnatore maggiorenne per Socio) dà la possibilità di degustare prodotti tipici portati delle varie Delegazioni di ONAS.
• Dalle ore 15:00 alle ore 17:00: per i Soci e gli accompagnatori che non lo avessero ancora fatto, c’è la possibilità di visita in gruppi la città di Fossano, attività offerta da ONAS.
• Ore 17:30: per chi lo desidera Messa al Santuario Madre della Divina Provvidenza di Cussanio in ricordo della Dott. Piovano Bianca fondatrice e primo Presidente ONAS.

SPOSTAMENTI, PRENOTAZIONE HOTEL E RELATIVI COSTI, SONO A CURA DEL SINGOLO SOCIO

SUGGERIMENTI DI PERNOTTAMENTO:  
Prenotazione e pagamento a cura del singolo partecipante

Hotel Ruota di Pianfei
Strada Provinciale Monregalese, 5 - Pianfei CN
- Camera doppia uso singola con colazione - 85€
- Camera doppia o matrimoniale con colazione - 115€
- Camera tripla con colazione - 145€
***Garage Custodito

Hotel Giardino dei Tigli
Via Santa Maria 2, Fr. Cussanio Fossano CN
- Camera singola con colazione - 55€
- Camera doppia con colazione - 80€
- Camera tripla con colazione - 110€

MENU CENA DI GALA SABATO 20 APRILE

Arrivando…
Il buffet degli aperitivi con stuzzichini caldi e freddi

A seguire…
La battuta al coltello di “Fassone Piemontese”
guarnita con i tre sali

La crostatina di sfoglia
con salsiccia sgranata e Robiola su fonduta al blu

Il Carnaroli al lardo alle erbette
mantecato con provola affumicata

La picanha di vitella piemontese
cotta a bassa temperatura e laccata con salsa al pepe rosa

Le novelle al profumo di rosmarino e carotine fritte

Con il brindisi…
La mousse al fior di latte e cuore all’arancio
su croccante di cioccolato bianco e salsa alla vaniglia

Per concludere…
La moka in tazza e amaro La Ruota

Dalle nostre cantine…
L’acqua oligominerale delle Fonti San Bernardo
La Favorita delle Langhe doc 2022 riserva Naviante
Il Barbera d’Alba doc 2022 di Teo Costa
Il Moscato del Piemonte doc 2022 riserva La Ruota

Negli aperitivi troverete

L’isola dei formaggi con:
Forma di Reggiano e Burrata di Bufala
Pan fritto e rubatà

L’isola delle frivolezze fredde con:
Bicchierino di insalata Russa
Bicchierino di vitello tonnato
Bicchierino con l’insalatina di sedano, noci e Robiola

Le frivolezze calde con:
Quiche Lorraine
Sfogliatina con Raschera e cotto
Bagna caoda con verdurine di stagione

L’angolo del bere con:
Sangria, Cocktail analcolico, Spumante Brut Metodo Martinotti
Spritz, bitter e Aperol soda